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五花肉蒸白菜

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gemk5]}I 【原料】主料：五花肉，大白菜R)NSw;KJ"E"L-s

0Bz&|b PneD     辅料：葱，姜，盐，大料，花生油，酱油，耗油，味精或鸡精。
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!A7[T@TFj2ny         （所有原料数量随意，根据食客多少和个人口味掌握）
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%Z+a)xH@D6r ? 【做法】1.五花肉切片，大白菜叶手撕成片（一般不用白菜帮子）。
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*gT$e4MQz(v     2.葱姜切成丝。
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I@-C'[+s]8G*_0Iwb 3.锅中加入开水，烧开后放入五花肉汆一下,变色即捞出。大白菜放入盆中。
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    4.汆好的五花肉中加入葱姜，大料，味精或鸡精，酱油，耗油和花生油，腌制几分钟。
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    5.把腌好的五花肉码再大白菜上，腌肉的余汁一起倒入。
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TemB*@`     6.把五花肉白菜放入蒸锅。
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Vx R1G7s/luc v 7.锅开后蒸10--15分钟出锅（视大白菜老嫩程度可适当加长时间）。
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这五花肉不够花吧？ 做法好象也和大盘花菜差不多。。

果然是山东做法！大葱！酱油！好怀念！好想吃！

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