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香肠抓饼 [8P]

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bb$T Lx`O+Y [size=4]　　材料：
1b/w6i4R G` 　　面粉，水，小葱，香肠，调味料。f.C+fh,x9w
　　做法：0~)c"\9O#q-uf z
　　1、面粉加水和成面团，饧一会儿。
5~7R#k2J0Y 　　2、小葱切碎葱花，用盐略腌。
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　　4、香肠丁和葱花一起放在小碗里，加盐和五香粉拌匀，再加色拉油拌上。
*W ]Hc0Y$BZ-I s)mFf 　　5、面团分成小剂子，每个剂子都擀成长条的面片
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s!@X#n1^*Ozx"^ 　　6、拌好的香肠葱花用小勺舀一些在面片上面，再浇上一些碗里的油，尽量抹平。EZ/U4B!zw]1^
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　　7、把面片捏成折扇状。捏的时候尽量不要让香肠丁跑出来。
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"O*Rm%b6WE 　　8、捏好的折扇横起来摆好。a^g"Wap,os
　　
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Xx.T!r `-A$Q? 　　9、带馅料的一面朝内，把长条卷起来。j7h+{w5{/K)X`#n2l|1T
　　
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　　12、烙好的饼略微放凉，用手撕成小块，就可以开吃了。m2D5D!B"f*S5W)W?5N O`
　　
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I!_/@C3|Z 　　10、卷好的饼坯用手压扁。
e8L`?D 　　我前面的时候油放的挺多，压扁饼的时候冒了些油出来。 A(g1`/v
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　　11、平底锅烧热，把饼坯放进去小火烙成两面金黄即可。
}9i,RP3cE 　　因为饼本身已经油油的了，所以我烙饼的时候没有再额外倒油，就那么直接烙的。[/size]

没有吃过。不知道是哪里的特色？感觉和印度甩饼有点相似。