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鸡丝炒饭

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t0p?+I&q\AI6{/? 1碗 冷饭 LA!_ b.mK
150克 鸡丝 6_Jb#hO.`)L7yF7d;o
50克 红萝卜 ~gny$Te'vX*Z
1个 鸡蛋（喜欢的话可以添加）
*s"a*x6XV"_P{M+Q 2支 青葱 z*AM v1` Y:r+f4UY
1/2小勺 盐 #V8|Nf
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适量菜油
-_&?tJ#u/Fc 鸡肉腌料：
8mjfi Z,rh8Q] 1小勺 玉米淀粉 v;H |Mc,Y:p|%K-D
1/2个 蛋白 :sR'S5?qa a^
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1. 鸡丝以玉米淀粉及蛋白拌腌20分钟。
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yZ8@)XKv 2. 青葱切花，红萝卜切小丁，用筷子将鸡蛋打散，加入一小撮盐调味备用。
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3. 锅入适量油烧热，鸡丝略过油随即捞起沥干。入蛋液拌炒成散块起锅备用。
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X"tc!@1F"U9q 4. 锅入少许油烧热，下白饭中火块炒至米粒分开成松散状，入红萝卜丁、鸡丝、炒蛋、盐及葱花续拌炒即
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E8`]"[*v(~+s 可。
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