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子孙满堂

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r YG9C w [C [size=3]·图　　片：6Q3}1o@;@xe
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4Wx3kU"Ie p 配　　料:
5}&XR:jM.k~'a 〖主料〗：咸蛋黄4个，绞肉300克，瓜子仁200克，虾仁、生菜各100克w~$WoLpl&j
〖辅料〗：蛋白1个，淀粉15克\ O'i.W9e9pqc
〖调料/腌料〗：精盐5克，胡椒粉1克，味精2克，水50克，油1000克
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I)_~+I"C|h-R ·操　　作:

v^`v+Otp 1.咸蛋黄隔水蒸熟，每个蛋黄切成4小块待用；
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2.虾仁剁成虾泥加入绞肉及精盐、胡椒粉、蛋白、味精、淀粉、水仔细拌匀，然后挤成16个小丸子，中间镶入小块蛋黄，然后沾水搓圆滚上瓜子仁待用；,as%c\\fTa
   
$WBL,J$q_B 3.温油投入沾满瓜子仁的丸子用小火炸，炸至呈金黄色即可捞出排入生菜铺底的盘中
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·营养价值:\t0G9z3T"BL\t{
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