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香辣排骨焖土豆[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]香辣排骨焖土豆[图文]
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a;Je4Qh/k8`p 做法及步骤
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C`x`h"FN
X.tR ·原　　料:
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#R5ws!vM!u4X9F.k*~ 排骨，土豆。
r!r^H+W$X)Qt e u$c&\PwsQ:|*O
老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
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喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了
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MU}~gaV5~ ·操　　作: O(hp6lUA1}1n1BI0F


O0m-k5F@ ^ 小排骨，适量，剁成小段。
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_"O8`Ey%zv%OT 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
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锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
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爆炒排骨，炒干水分和腥气。_w~ao5q[GL _Y

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a+b L"n4bpmr1m 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
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放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。
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k?Rb4v 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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7P \@"]d^)j ·营养价值:
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排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞....[/color][/size][/font]

看起来很好吃啊！土豆跟牛肉，排骨一起搞，味道都不错