查看完整版本: 番茄橙汁鱼柳(图解)

番茄橙汁鱼柳(图解)

[size=5]番茄橙汁鱼柳(图解)
"Pq)vT;X:}5[ [/size][size=3]材料： 石班鱼柳250克、橙150毫升、面粉2茶匙、蒜茸1茶匙、油适量、番茄100克、盐1／4茶匙、粟粉1茶匙、糖2茶匙[/size]
&h0X`(k`~ayG;m1X [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-09/07/xinsrc_182090107081819406721.jpg[/img]4F]$d g x&f
[size=3]1、将鱼柳洗净抹干，切成小件备用。[/size]2{Fu`skR
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-09/07/xinsrc_1820901070818715285262.jpg[/img]
(RGf*wz9]+Hn [size=3]2、将番茄剁成茄茸待用。[/size]
d voshNSQl$WOL [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-09/07/xinsrc_1920901070818086134793.jpg[/img]
(|?j}
H:{BWCL$Q [size=3]3、把备用的石班鱼柳件沾上面粉。[/size]
o!v%Z,P0e~6tC Z Y [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-09/07/xinsrc_1920901070818476176634.jpg[/img]}5lL)o-o ]
[size=3]4、把油放锅中烧热，放入鱼柳煎至全熟。[/size]
+IP0s`V(x:A4G [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-09/07/xinsrc_1920901070818847110345.jpg[/img]+A1n0d(mEpIx$M
[size=3]5、下少许油以中火炒香蒜茸，再放入茄茸。[/size]
9b(qqy5L [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-09/07/xinsrc_2020901070818207199186.jpg[/img]
h%rDESj*emA*m [size=3]6、再把橙汁、香草和调味料煮熟埋芡。[/size]
1b$[-e+_bmr [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-09/07/xinsrc_2020901070818628223577.jpg[/img]
*zV~3}xwu [size=3]7、把番茄橙汁置于碟中，放上鱼柳便可享用。[/size]
goC6n\ [size=5]营养提示：
8l7\#fXN@     本菜式的石班鱼柳高蛋白质低脂肪，若用电磁炉烹煮，其加热时间能比传统炉具快三分之一，减低鱼柳吸油的机会，达到少油健康的效果。
c dil6Muw%|     番茄富含番茄红素和胡萝卜素，为食谱注入抗氧化及抗癌的元素，配合蕴含丰富维生素C的橙汁，有助增强人体免疫力的功能。如采用鲜榨橙汁，将橙肉一并加入，更能添加水溶性纤维，尤其适合现今繁忙的都市人。 [/size]