查看完整版本: 教你做豆腐芝士蛋糕(免烤箱)

教你做豆腐芝士蛋糕(免烤箱)

[img]http://img9.uploadhouse.com/fileuploads/3455/3455179b0f04a4968180929a717a90643437f93.jpg[/img]
T'b/d3Gu 材料(6吋蛋糕份量)
q`+L/j,|,R ? q+W3O @K|z"NO(f
忌廉芝士 70克 　　　　豆腐花 / 嫩豆腐 180克 　　　　糖 25克e%e9|Rh
K$U
魚胶粉 7克　　　　　　淡忌廉 120克 　　　　蛋糕片 1片

q,vf"??h)FR_ 椰果肉 30克
;? }GA8|.M [R
-t$F4E&vrqz1] G 制作
_z1? C!\!bj\3Wzt
/BivL#N {/y 1.豆腐先用热水过一过， 並且滤去部份水份 。.}b!y'b$nL
P
2.打软忌廉芝士， 加入糖打到软身 。
$w"Te*{q?#j0Q'T 3.加豆腐到芝士中，打匀 。LDO?q3GQ%\_
4.打起淡忌廉 。
\E[;h1uG*]6X 5.魚胶粉水溶解后加入芝士，並加入(4)， 搅匀 。
+Bm ~@_4] 6.加入椰果肉至(5)中，搅匀 。
:}x9g5nz-\v*Yi 7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 冰箱冰兩小時 。
VN&\4Vp!u6i iUS:gr7H

2I.ri,ew*W1{A5S;Z}9W 貼士1Mo? E WP
u|.d5z VP/u)T

9A ir6|-U|;Ul\n 1.豆腐先用热水过一过， 並且滤掉部份水份 。Hm+@ q1N(Co
2.豆腐花可以买没糖的那些， 做出來的饼比较滑， 但豆腐味不太重。用豆腐的話， 做出來的沒有那么滑， 但豆腐味比较浓。
,t&be.X5d 做好后，随自己喜欢在上面洒一层COCO粉或放水果都行，阿华田也是不错的选择