李伟 2009-2-15 12:34
容易做,好吃又耐饿,颜色搭配起来还很赏眼,真的是很实惠的一道菜.
twinss 2009-2-15 16:21
一直喜欢东北菜，浓浓的黑土地味道，有看相份又足，实惠有上台面
papade 2009-2-16 14:53
前后顺序比较重要,否则味道有很大差别,一个看起来很简单的菜.
zhwenazbcd 2009-2-16 15:08
校门口有一家东北菜馆，经常去吃那得东北乱炖
tlhsf 2009-2-16 15:09
乱炖,虽然简单,也需要一定厨艺,否则真是乱炖一气自己也吃不下呀
lbf968 2009-2-16 15:15
和我之前吃的乱炖不太一样
看这道菜的色泽不错,应该也很美味
改天烧来尝尝味道~:excellence
312529718 2009-2-16 15:51
寒冷的北方,一家人围着桌子吃着热腾腾的东北乱炖,也是不错的享受
fxbmifeng 2009-2-16 15:55
东北乱炖每次去东北必尝的菜肴~不过发现烧法都不太一样~今天学到做法~其实真的很简单~回去试烧下啊~
libinli 2009-2-16 16:01
这碗菜很真的没吃过,看了也学着做做,味道一定不错.
红酒也醉人 2009-2-18 23:12
1五花肉要先煸出多余的油份，不然成菜会过于油腻；想吃清淡一点的话，可直接用排骨来入菜。
2先将所有食材用大火快炒一下，可使成菜软烂鲜香，又更入味。
3楼主还可以加蘑菇粉条
twinss 2009-2-19 09:34
乱炖的东西里面东西，料等多，吃起来味道好，烧的也很方便，
morok885 2009-2-19 13:57
乱炖虽然不太好看，但是确实太好吃了，不知道这道菜是增么发明出来的
aephir08 2009-2-19 14:00
这个 我十分有兴趣，收藏了，我还比较喜欢吃肉的，这个菜感觉很不错。
也制作简单哈哈
whywhywhy0 2009-2-19 14:16
集色香味与一体的一道东北菜，从大大提供的图片就可以体会东北人的热情和豪爽，而且这道菜是荤素搭配营养丰富赖少皆宜之佳品，特别适合在冬季食用，因为给人的感觉是热气腾腾的，所以不管是在寒冷无比的北方还是潮湿寒冷的南方都非常的合适，在南方因为基本上没有供暖设备所以晚上在家里来个热呼呼的暖锅，那真是吃在嘴里甜在心里哦，非常感谢大大的美食。
lzh880206 2009-2-19 15:18
咱东北的菜就是香 哈哈 乱炖超级好吃的哦
coco998 2009-2-19 15:52
东北的菜其实不怎么精细，但是菜的量很大，几乎是上海的2倍多很超值。
loading 2009-2-19 16:34
相当于大杂烩，什么乱七八糟的全放在一起煮，那味道确实不错，俺可挺喜欢吃了
huo555251 2009-2-19 16:44
色味两全是比较难的，就好像很鲜的食物味道往往本味就多一些，难免单一
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