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自制烧鸡

[b]自制烧鸡(图解)
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4CKQ%nF8Zl0en [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/16/xinsimple_57203031014227655689116.jpg[/img]1}!Ccr7}U*W Y
[/b]材料：母鸡。蒜容。花椒。八角。桂皮。南乳。酱油。
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4P~-Q l8z#p 鸡晾干水份，把花椒、八角、桂皮、南乳、蒜蓉2匙、酒2匙、生抽6匙，老抽1匙。]Z:W-Mck*^
调成腌料，均匀涂抹于鸡身内外，起码腌一宿。 C3af TaG/jjD
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油温5成热时，把鸡放进。R,[.G.MBK:}`H9v
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6U"F;UC?%]&q 如果想知鸡熟不熟，用筷子向鸡胸用力插一下。没有血水就代表鸡熟！6zP`k6M+F
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/16/xinsimple_58203031014229849377120.jpg[/img]2l9ZzA%_ f/w
最后成品~

这，这，这，这不是炸鸡吗？ b J#i] E%s
俺以为烧鸡应该是烤出来的呢？