hansebin 2006-9-7 00:15
传统甜点---------家常苹果派（制作全程图）
[b]西式传统甜点--家常苹果派（制作全程图）
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[/b]材料：x fR_ G.iu @owowI
面皮：普通面粉250克$n3Q ~*g:~H
黄油 120克 [EQ`V
植物油 20毫升
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水 50毫升
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盐 适量
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苹果，大的3个，或4个小的。^E%p;m d1D
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肉桂粉， 或者叫桂皮粉
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可以把桂皮买来磨成粉，配苹果非常棒。。。
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还有就是白糖了。 d)PX)H3@xS&^1\
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把面粉倒入面盆， 中间掏空， 洒如盐
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放入切成小块的黄油R$j)PrZG r
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倒植物油
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用手指尖将油和面粉混合捏啊捏啊
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一定要均匀啊n8S2z\S
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揉成光滑的面团
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把面团在案板上擀开，比烤盘大些%L j,^9r6j
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把酥皮放如烤盘，用小刀把多余的切掉。记住，边要高出来的哦。
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用手整理一下边缘。
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用叉子戳些小洞在上面
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把苹果去两头，去核，削皮，并切成薄片，整齐排入酥皮里。 Z!DvC/J4?
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撒入适量肉桂粉和白糖，喜欢甜些，糖可以多放
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200度， 30到35分钟-O gRx0n R[)aS
有点糊55555
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黑蝙蝠中队 2006-9-7 22:19
看起来真诱人哦！！8r/uR X3{
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我吃过的家庭制苹果派是裹上沙拉浆那些什么玩意的 炸一下就ok
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