hlt 2009-2-10 18:45
壽喜醬炒烏龍
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【材 料】
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冷凍熟烏龍麵 1包
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奶油 15公克 +i)u%@A8O I|-C
柴魚片 適量 4e6NSzD)E]*n
青海苔粉 適量 'MTU#x$@
七味粉 適量
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【調味料】 x`$dtP;X_(r:P3zi
壽喜燒醬汁 80公克 *H+Z1nF4Y#ix
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【做 法】
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1.取鍋,加入適量水煮至滾沸,放入烏龍麵條略汆燙,撈起瀝乾備用。
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2.取一平底鍋燒熱,放入奶油加熱至溶化,再加入作法1的烏龍麵拌炒,最後再倒入壽喜燒醬汁,用中小火煮約5分鐘,至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
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3.食用前,撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可