查看完整版本: 柿椒炒肉粒胡萝卜

柿椒炒肉粒胡萝卜

[img]http://www.cctv.com/program/ttys/20060828/images/103889_0829d.jpg[/img]
1o.ju1pg 主料：柿子椒 #AURd0L-B
_1V
t4y:VL1h'A*Ln^:?d
　　辅料：五花肉、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜
'uJ"jc%e
L@6s Y@TU B 　　调料：盐、高汤精、白糖、酱油、醋、水淀粉、干辣椒
@,n,q ~2^ XM
?d#d.W&t0p2cDX 　　烹制方法：
klA6e k*]
4OO*JKW8d'K 　　1、将柿子椒、胡萝卜、五花肉分别切成丁，五花肉中加入盐、酱油、料酒 0Gk$r5w~f

NJl w(`r 　　水淀粉腌制片刻备用；
`4z"K;UX'Oi
(ubvX'a'mF FE 　　2、取一小碗，将盐、酱油、糖、醋、水淀粉、高汤精调成汁； 2r,_0f
Py0w3@q*vk0fq

.vYged:q 　　3、坐锅点火倒油，下干辣椒炸香，放入五花肉、葱姜蒜、柿子椒、胡萝卜煸炒，倒入调好的汁与豌豆大火翻炒出锅即可。
`(FIp9si
;p5@(b
dR~s 　　特点：健康多味，补充多种营养。

有点象宫爆鸡丁的意思！

的确有点象宫爆鸡丁的意思，再放点花生米，肯定就是拉，呵呵！