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咸鹅白菜粉丝

[size=5]   从家里回来带了一些咸货,快过年了嘛，家里咸鱼，咸肉，咸鹅，咸鸭，香肠都准备好了。我们过年每户每家都有要准备这些年货的，相信你们那边也不例外吧。今天这道咸鹅白菜粉丝用的就是家里带来的咸鹅，很好吃的。:P.N9@MbC8^I
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4_,f)s$wi5x?N8I B 原料：咸鹅，白菜，粉丝0gCz*~?;o
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_V:^_b1A&xRNW 步骤1：咸鹅半只切块，用温水清洗干净待用。,u'XU XDc4Qz
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r)y X)K9}3d/{ 步骤2：入适量姜片,适量的清水大火烧开用勺子撇去表面的浮沫。p"n)h yF!C"N;L[

h.Zj5\s [img]http://widget.slide.com/rdr/1/1/3/W/2e00000001a904fb/1/222/qs74_O8D3T8dy3SYm5L14OxOOUL4ElT8.jpg[/img]
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)j+Uw;A,G&Xi 步骤3：加入适量料酒转小火煨1小时左右._;[bTd}3vG
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步骤4：倒入洗净的大白菜大火烧开转小火烧至大白菜快烂时，加入事先温水泡好的粉丝。
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步骤5：两分钟就可以关火了，因为鹅本身是咸鹅所以不用放盐了。
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p'x!{7js9Zu ^_^不是我吹，真的很好吃哦[/size]
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zQp1gJ;sIh#q"s/OS [[i] 本帖最后由 东方求败A 于 2009-1-19 17:55 编辑 [/i]]

怎么没人支持呢   我觉得很好的搭配啊      咸咸的鹅配上 白菜和粉丝很不错哦  颜色也还行   用白菜的水分冲淡 鹅的咸   恰到好处啊