zzwy2k2000 2009-1-21 11:40
真的那么简单吗？我最喜欢吃新疆大盘鸡了，谢谢楼主，回家试试
黑色的魔龙 2009-1-21 11:43
上次新疆吃的大盘鸡好像没用皮带面的……这个应该是四川的改进型吧
haoren963 2009-1-21 17:36
[quote]原帖由 [i]zzb1109[/i] 于 2009-1-14 03:09 发表 [url=http://208.98.17.139/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=25702260&ptid=1698365][img]http://208.98.17.139/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
看着就想吃，但不知道皮带面是什么东东？外面有卖的还是自己做的？ [/quote]
皮带面就是拿盐水和的面，吃起来比较筋道。
jinkin_00 2009-1-21 21:31
哈哈,楼主太厉害了,这个照片拍的不错的,非常诱人
wswlyxx 2009-1-21 22:34
没吃过，清真食品？还没去过那里，不过刚单看图片就很诱惑，呵呵，流口水了
nebulosewolf 2009-1-22 11:00
哈哈，实在太有诱惑力了，春节临近，可以在家里大显身手了，就做大盘鸡，分量足，口味也可以。
lecn 2009-1-22 11:02
大盘鸡原来是面食啊
一直当就是一只鸡
原来放皮带面的
leiyunlong 2009-1-22 11:37
这个也很好吃,上次我记得吃,里面的肉还没熟呢
5581558 2009-1-22 11:39
恩，进来学习了，这个方法如果自己有时间也可以弄一下得说
chrishi6775 2009-1-22 11:41
是吃完面再吃鸡啊？
一定要用这种面吗。
好想吃哦
imwc2000 2009-1-23 23:31
大盘鸡里面不是应该加的花椒么，清真饭馆里面都有这个菜，每次都麻死我了
twinss 2009-2-18 19:00
以后回家自己做盘大盘鸡给家里人吃，分量足，又可以当下酒，吃饭喝酒两相宜
59746579 2009-2-18 20:24
一直很喜欢吃，土豆炖的烂烂的，鸡也烂烂的，微辣就可以，太辣就感觉不出土豆中的鸡肉味了。最后的皮带面放进去一搅，很过瘾的。
utada20009 2009-2-18 22:39
这两个星期吃了不下五次，不过那个味道实在是不错，啧啧~
mark_827 2009-2-18 23:38
看着好诱人啊，呵呵，每次都觉得好吃，尤其是土豆和面
xwhstc 2009-2-19 00:02
我们这的鸡没有这种吃法，而且我们这也不好买到土豆啊。
caikongjian 2009-2-19 00:23
这怎么看着像辣子鸡，不像是新疆大盘鸡啊。
楼去楼空 2009-2-19 00:57
大盘鸡吃过，就是新疆小店里吃过，不错，一直想怎么烧的？
现在看了，了解了。呵呵，有机会试试！
粗俗文人 2009-2-19 01:10
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