查看完整版本: 煙肉蘑菇白汁意粉

煙肉蘑菇白汁意粉

煙肉蘑菇白汁意粉[b][size=3][color=black][img=469,640]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/op.jpg[/img]!_].a"N$y

+o6D#~#f|P w [/color][/size][/b][size=3][color=black]Bacon & Mushroom Pasta in a Cream Sauce
.q$?"Y0e7fYZd
P 材 料 ： I`Rav'@s1E^
煙 肉 2 片
:Et+Cm1c~'An 冬 菇 2 安 士
h$fRg$xQY2F 芝 士 粉 1 安 士 1lk%{6s&v"n
淡 忌 廉 150 克
JI`mT;L9fwz 扁 意 粉 5 安 士
1[iT c3Z:^_\ 蛋 黃 1 隻tSQwbwc#H-T
u

d(S({^0v JL E+gY/n 9T_6`s+^$Z.t

Y/fc(Cc
$Y+dC6ZH$vQ
[img=600,463]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1300.jpg[/img]
L-[d G$RXe -G0hq ?2f
1 炸 香 煙 肉 ， 加 冬 菇 及 水 。 V+b ?pm
Fragrant bacon in pan, add mushroom and water.#x/T B#NR zQ(M

5Y*U%EC[n.f/u%b,G [img=600,391]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1357.jpg[/img]1f5eU p`3uL K*N)k
F,M7Onb6_
2 煮 忌 廉 至 糊 狀 。 { `acAE7G'o
Cook till cream turns thick.#fS{#W*itJv

V7oa\'q,s6e L"{7m
[img=600,389]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1365.jpg[/img]
s(\ d
sc.H.kj \N(TiS5t3fY'I+c
3 加 入 蛋 黃 。 q6d/Hw7u2~
Add egg yolk.
sXN@(m TLs0~(w ;oA!_3BM{Q
[img=600,421]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1367.jpg[/img]&A"m/z)@[R]bC
+k,C%r3y'S-}
做 法 ：
![wI^)]Y#@&Qo 1. 先 將 煙 肉 炒 香 。
\xf'W4z3]%p 2. 加 冬 菇 及 少 許 水 、 淡 忌 廉 芝 士 粉 一 起 。
vDK1\I!Ea 3. 少 許 鹽 、 胡 椒 ， 滾 2 分 鐘 直 至 忌 廉 轉 糊 狀 。
uG%VQKJ[a 4. 放 入 扁 意 粉 再 滾 。 D8e
lf|
WL
5. 熄 火 放 蛋 黃 混 和 即 成 。
;BH!u'Yo3dE6O
NzT4av]*WG
Q*h/U p%Y D{ [img=482,640]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1350.jpg[/img]
hP ~ }V8Lm2H[
sz9dn_ Ry^"gfC 心 得.N/K \1C.mbb*qL
煙 肉 較 肥 ， 可 選 用 雞 肉 。[/color][/size]