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炸鸡块

[img]http://www.haochi123.com/S_CAIPU/2006_3/images/pic4668.jpg[/img]}#| K^b$A;\"B
·配　　料: 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1斤
S*F3pL6Nl 蛋(打散) 3个
O"n%oXh)| XsC P+g 面粉 1杯 Olm x5sU
面包粉 1杯
A8Lz5A%Q 盐、白胡椒粉 少许
`l,_)S:D3e,LVPY 蕃茄酱 少许
5Cx7l'f&A1M5Kk&oQ D 保洁膜(或塑胶袋) 2张
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W,z;l"~8i@6i? 盐 少许 Q5]W4Q0e"r
白胡椒粉 少许 ~:LGX!`/{v+b!i
蛋 1个(打散)
Qv|gZ `2J 面粉 1大匙4]e*{p1jl4a+CI

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B%Rr\b*x-T'j ·操　　作: (1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。 0WZC!L6c
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(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，捲成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。
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%B(h%Ar'|H2r (3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。 Tk_7D(rARL F

\-L:[D:HoX (4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。

非常好,我可以做出炸鸡来哄我的家人.
S ?!D [#s C ?7E1pr 多谢楼主.

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看是诱人,说是简单,做就不易

这道菜看起来比较容易~适合在家自己动手~！