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原創泰式甜辣面

材料及份量：
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意面 300g，洋蔥半個，胡蘿蔔一根，小蘑菇適量，雞蛋兩個 qKxw#H@+l

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hj0x8|8\/{5?[ 調味料：:aw!NBZ
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-v6T+Jpc U 鹽少許，泰式甜辣醬，適量，蠔油適量，胡椒少許*V2\5p:eX-B
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製法：
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H%['T d^2D 1. 將意面在水中煮熟，在浸入冷水中，待用。
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Us3it5tZ'^RPl'T 2. 洋蔥和胡蘿蔔切絲，小蘑菇切片，雞蛋打勻。
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3. 熱鍋，放油，將雞蛋炒成蛋花。瀝油盛出。  
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} x;g7Ec9l 4.少許油炒香洋蔥，放鹽再入其他配菜炒至7成熟。
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9^].O,JB8@lt*t 5. 倒入瀝過水的意面，翻炒兩下。                  
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ah%KE b 6. 加入泰式甜辣醬和蠔油，翻炒均勻。
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7. 起鍋前加入蛋花、適量胡椒粉，混合均勻後便可裝盤。4t!h0`9N.i.A

t$M9c0kZy4o7R 小貼士：Nh$oXu F\F
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1. 一面最好選用圓形長條的Spaguetti。煮面時，水中放適量的鹽，使麵條入味。#bdMS x:o)r

1P arp;b)B1n*u 2. 煮好後的意面一定要泡在冷水中，一可以防止麵條粘在一起，而可以使麵條的口感更Q。.?TU;_,d5Z/?M

.w9L9qYFPh 3. 洋蔥是必需的材料，其餘配菜可以隨意選擇，也可加入肉末或者海鮮類。q"` _P M&S+X/g
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4. 炒過蛋花的油留在鍋中，繼續用來炒配菜。6N.q(A?o R;p

.`L;l\.P1by 4. 如果覺得不夠辣，可以加入適量的蒜香辣椒醬，味道會更棒。

有点与众不同，没有见过，不太复杂啊，做做看了。

看了做法味道应该还不错，可惜没有图，看不到效果，要是有图就更好了