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李渊 2008-12-20 23:36

红萝卜炒肉丝

简单的小菜红萝卜炒肉丝,不知道为啥,吃起来有鸡肉味 ,好,不多说,上菜。
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@%{;A+b2O%X;ue.q
#}j|yFQ3bd{F 原料:红萝卜两条,瘦肉,红油辣椒,花椒粒,大葱 1N/u8FJ@G9X'm%_1RRu'c
}%y(d i9m$IW
醃料:生粉,鸡粉,糖,料酒,蚝油 )x_ WP7Cv"\ bq7l}

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Q%Y H"ZK1e"Y
Z;wHLm&\ 做法: 1k-Hk"zo

c.T,G/V\*qhL 1,红萝卜刨成细丝,大葱切丝,姜切丝,花椒粒冲洗一下 *G2E.hq2P:K5wCc
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2瘦肉切细丝,用醃料醃味半小时 7rNZkf'saz7I.C
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[img]http://images4.megajoy.com/bbs/up_file/2007-09-29/2ae97ebb-84b0-4429-9566-d7ae86b9a330.jpg[/img]n%McAGnk!O

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3,锅烧热,放适量的油,滑炒肉丝,(肉丝滑炒前用少许油捞匀容易滑开),捞出沥油待用. s HrXU'C

/ZW&H$y5kjxQ|:~ 4,锅里再倒少许油,放葱姜花椒粒炒出香味,再放红油辣椒酱,炒匀后倒入红萝卜丝,用少许盐,鸡粉调味,萝卜丝炒软后倒入瘦肉,翻炒一会即可出锅。

43214321 2008-12-21 09:41

是胡萝卜吧,最好是伴着吃用蒜,把胡萝卜切的很细的那种。

wumou 2008-12-21 10:51

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lv020 2008-12-24 01:42

最喜欢吃,口水流了出来 回头试试做,谢谢

linanbb0 2008-12-24 02:14

学做菜就从这个开始吧,这是我今天看见的最简单的了

hhy1230520 2008-12-24 02:55

好菜,以前吃过红萝卜素炒,炒肉还没试过,明天试下。

shouma520 2008-12-24 12:10

家庭餐桌上出现率极高的一道菜,即营养又美味。不过感觉楼主做的比较好看,呵呵:excellence
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