查看完整版本: 辣椒炒肚片

辣椒炒肚片

[img]http://www.pwwww.com/Article/UploadFiles/200609/20060902172134162.jpg[/img],TqK2ZCl4Ua|

t3B_V _%V*S(~8s? 家常中餐-湖南菜（湘菜）食谱-辣椒炒肚片制作方法
G)Q%Bd2\-D x#X Y+uS-Ag
原料：c|J&`:pm\
白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。{ cd9S)beR1t],T
@E PJn7O/iK5K
制作方法：
tH.fHo1kgU/o ①将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段。Zl;}r.e

K$yn_8T3l5H ②炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。

很简单。原料搭配也不复杂，明天就去买原料！