stczh 2006-8-19 09:20
自己到外面山上去弄叫花鸡
自己到外面山上去弄叫花鸡 UZ]2{.M
原料,g
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鸡
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盐,味精,花椒,海椒面
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荷叶(没得的话,用大点的叶子也可以)
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黄泥!B3Z9A @5] cwO{
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材火
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还有就是,要带张嘴!
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方法:
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先把鸡杀咯!!!!!这个重要!!!f)FweI-D.Hr
然后买点盐,味精,花椒,海椒面。在鸡身上抹起!XpQ
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腌制十几分钟
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然后就用荷叶包起来(我们这里第一个鸡用的是荷叶,第二个用的是芭蕉叶)
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包好以后,用藤条把荷叶拴住 %k~K H*PL3c
半完成品
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嘿嘿,接下来就该用稀泥把荷叶包包起来啦!!!叫花鸡好像因此而得名!
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再在地上挖一个坑,作为炉灶。/{%ht vA;_S
生火,烤鸡!