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萝卜虾仁豆腐汤!

[font=微软雅黑][size=4][color=Red]虾仁豆腐汤
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俗语说“十月萝卜小人参，家家药铺关大门”，可见萝卜的好处之大。虽然现在还没到农历十月，但数数日子也差不多，该是尝鲜的时候了。今天介绍的这道萝卜虾仁豆腐汤，做法简单，味道鲜营养足，富含优质蛋白质、维生素和纤维素，有补充营养和减肥的双重功效。
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鲜虾：300克（沙虾、罗氏虾或海虾皆可）
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dcRCfkQ 豆腐：4小块（约需1.5元）
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~2A(@y {:}&H(^)~| 萝卜：500克（大条一条，小条两条） 8?_V@#Z)B,v2m;Hd
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姜：两片 :{Uy+i)zt"aj)vW

2j? LfV$V eQ v;[ 葱：两根
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8H3v1xRh:IA%}8`#` 水：4碗
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调味料： K0g
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C'tM6O7Kp,m"w 1/2茶匙生抽 v%[ a_"Iv(k2Z5k
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1/2茶匙料酒（或米酒） dzd?h&]Du]"O
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1/3茶匙淀粉 5["OH'Svfw?
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盐、胡椒粉适量 P:I5C%B3KTKTDp1^
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　　做法：
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1. 去头剥虾壳，用刀将虾的背部浅浅割开，把虾肠挑去；有的罗氏虾和海虾的头部有虾膏，千万别丢掉了；虾仁用1/2茶匙生抽、1/2茶匙料酒（或米酒）和1/3茶匙淀粉腌好；
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ZK D1T0uDc.U s 2. 萝卜削皮，切成滚刀块；其他材料洗净，葱切碎； #g.@3K8V~f(Q
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3. 把水和剥下的虾壳放入锅内，煮15分钟，捞起虾壳。放入姜片和萝卜，待萝卜煮至透明； RNO!igM%]MV!A#p
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4. 转小火，放入虾仁和豆腐，煮大约15分钟，最后放葱粒、盐和胡椒粉即可。 'Yk-g2]N
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功效：
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b_0vND2xOU8g`? 汤味鲜美，营养充足，有消炎解毒、降低血脂、软化血管，预防冠心病、动脉硬化等功效[/color][/size][/font]6f+O uX([u5H5J
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聼起來還普通,但似乎很好吃的感覺.蘿蔔好吃的話,真的好甜