redice 2006-8-14 08:23
雀巢燕麦饼干
[img]http://images.blogcn.com/2006/8/7/8/wanger188,200608071580.jpg[/img]:|fWVw.ac/uL
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材料: U0R*k6i]
低筋面粉100克 Y1rzz+F%b\1w
高乐高 100克 'Nd'~U*Z7m[v[C
燕麦 100克
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牛奶 60-65毫升
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苏打粉 1/2小勺 q7b2`HKOz'Y
黄油 65克 .eDJ;S9yhA
1.低粉和高乐高,苏打粉装在一个保鲜袋里,混合均匀
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2.黄油提前放室温软化,用电动打蛋器中低速搅打3分钟左右
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3.将燕麦和混合好的低粉,高乐高,苏打粉加入到打发好的黄油中,用勺子略为拌匀
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4.将牛奶加入,用手抓捏成饼干糊 y[,t8L
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5.取适量饼干糊,用手搓成小圆球,排在烤盘上
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6.食指和中指并拢,蘸少许牛奶或者清水,把小圆球压成大约0.3-0.5CM厚左右的圆饼 ^C0]9m"xEq5r%W
7.烤箱预热180度,烤箱上层,20分钟左右 n%s#{+RZ+V
[img]http://images.blogcn.com/2006/8/7/8/wanger188,2006080715850.jpg[/img]
鹰眼之翼 2006-8-14 15:49
我竟然是头一档啊
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感觉真好
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看这饼干的样子有空应该要买来吃吃看
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不知道楼主是否知道是那家门店在销售呢?