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杂菌汤(牛肝菌,滑子菇,小百菇,鸡腿菇,高汤)

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杂菌汤


原料：牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克，鸡腿菇100克，盐4克、胡椒粉1克、姜片5克、高汤500克


制法：1、将所有原料洗净，飞水备用。


      2、锅内人高汤烧开，放姜片及上述杂菌炖10分钟，调入盐、胡椒粉烧至入味即可。

食谱网
杂菌汤
原料：牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克，鸡腿菇100克，盐4克、胡椒粉1克、姜片5克、高汤500克
制法：1、将所有原料洗净，飞水备用。
      2、锅内人高汤烧开，放姜片及上述杂菌炖10分钟，调入盐、胡椒粉烧至入味即可。
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不错  色泽很好看~    有想喝的欲望~

滑字蘑是什么形状的？楼主怎么没有发一下，可能我们这里吗，市场见不到。

不错，至少色香味俱全 呵呵  很有食欲！

色泽好 好想吃啊 营养价值应该唔错！！！！！

这个汤做不好的话还真不好喝，高汤很关键，熬制高汤很要水平，一般人也就是用鸡汤或骨头汤当高汤用，饭店厨师用的高汤程序很复杂。

流口水了，很有专业水准了，收我当徒弟吧，些过

不知道味道怎么样，但是我知道营养价值一定很高，就是这样的美味。

这个汤的口味一定很鲜甜,而且多吃点菌类的东西对身体是很有益处的.:excellence

卖相很好，看着就很好吃呀．流口水了．回家是一试看怎么样！

这么多菌类，有机会一定品尝，也劝大家不要错过呀

好的菌类啊，感觉当中营养价值一定很高吧。

zzz

回家去做做看,这味菜很对我的胃口啊、看着图片真的是好诱人啊，真好吃.谢谢楼主了。

很喜欢吃这个，但是只能解解眼馋啊，自己会做就好了呢

一般人也就是用鸡汤或骨头汤当高汤用，饭店厨师用的高汤程序很复杂

这个看起来不错啊。做的粘忽忽的。有点像粥的感觉。