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鲇鱼汆豆腐

材料：si#b}.J
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鲇鱼、豆腐一块儿、葱、姜、蒜、米酒、两滴米醋。^ lHF8@ y6F)?(~,?
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"xY8G3V_G&V 鲇鱼汆豆腐是个家常菜，做法很简单：
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1、鱼切段儿、吉祥三宝葱姜蒜、一块儿豆腐切块。
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8Deg9~)F 2、热油煸香姜片。
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LPgc^ h_ 3、放入鲇鱼、滴一些米酒。
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(|!x3k*I,YDy%u6d 4、加入葱蒜推炒两分钟。
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"x(TtZ]?h4G'O 5、加一些高汤（没有的话清水也可）、把豆腐加入。tgQ:b@Wwtr

T)^D%n#Q2bd'S3q 6、加盖，大火闷15分钟。 p?
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7、加香葱离火。 U9lg ?l I

2N1~-A%i0qa(iHU 8、滴两滴米醋，就锅取材吃吧。6FK9wa][sj&N"{ Jc
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这道菜挺不错,还可以做成鲶鱼炖茄子,做法差不多.

简单实用的家庭做法，好吃实惠。那天自己有机会照楼主说的做一下