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凉拌绿豆芽

凉拌绿豆芽的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜 (R:K jI%B2^.x
凉拌绿豆芽的制作材料：
e8}2N\;f5l%DU 主料：绿豆芽8两y)|&i,f5tF
辅料：精盐,味精5分,白糖6分,黄酒1钱,麻油2钱。

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凉拌绿豆芽的做法：'V1w-dmI C
绿豆芽摘去芽根洗净，放入沸水中烫熟取出，再用冷水过冷，沥干水分盆内，将精盐、白糖、味精、黄酒、麻油一起放入碗内，调匀后浇在绿豆芽上即可。