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奔月日嫦娥 2006-7-30 02:06

百香果冬瓜

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vz%XN!O q \QO 原料:R KkRb%o{w
冬瓜600克, 百香果浓缩汁1杯, 话梅5粒
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4}'Z9F x(e,l#T X 辅料:,O)?qj;\3C
盐1大匙
I3@n4N6m-d6kr6[L7y
]+A8e,\h,z;jzvZp 做法:
'J#efV/f9x ~J;Z8I 1. 冬瓜洗净,去皮、籽及白色瓜瓤后,切成拇指长的条状。
aLSB'Ow 2. 接着加入少许盐拌腌,待冬瓜条软化,倒除苦水。
0B!m-we?~X 3. 准备干净的容器,放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀,腌泡一夜使其入味即可食用。ZHif)lp6P0g6Q$B

/k*jPa Xm(V Tips:
iP7W&q_2m ●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质,能够利尿,消署热,促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。
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