查看完整版本: 椒盐鲜鱿

椒盐鲜鱿

原料：鱿鱼头，椒盐，辣椒。
m9f+rf%_ [?+h$J*Z 做法：
Ck"k.rG#`A
鲜鱿头（我们比较爱吃鱿鱼头）切几刀，我买的比较大的，盛起控干水份。
,h
q?N^H1U7S 鲜鱿切好控干水份后放一大碗中，加鸡蛋黄一只、盐半茶匙、吉时粉一茶匙、麻油、胡椒粉、五香粉少许，拌均匀后加三汤匙鹰粟粉（玉米粉）拌匀，再加一汤匙生油略拌匀。
VD\EG+To4l.A/If$C 油炉烧开，鲜鱿一条一条放落热油中，用大火炸至皮够脆硬，就可以捞起。彩辣椒切末，锅爆香，炸好的鲜鱿回锅，用慢火来回炒数下，撒上椒盐，均匀后即可。nM8? y3LeL*cz*n%}/K

/v9g5^s8m|_'o [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080930/04/45415635200809291612053707931225112_000_640.jpg[/img]
0AB~ e1W /Ll k?$c
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080930/04/45415635200809291612053707931225112_001_640.jpg[/img] `ru5N'N$~ y

_&D qS*F)oT,I]x%y [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080930/04/45415635200809291612053707931225112_002_640.jpg[/img]q+OL;t0Z rq

~^|Hn:?P [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080930/04/45415635200809291612053707931225112_003_640.jpg[/img]
@L3Ci:zJW
"g#e;t:|H [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080930/04/45415635200809291612053707931225112_004_640.jpg[/img]