李渊 2008-9-29 08:14
黄花肉丝
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080929/3447459920080929065339080_640.jpg[/img]
5nENTH&d$f
*f0CvC H fP a+_D
材料:干黄花菜、猪肉、胡萝卜丝、料酒、盐、鸡精、姜、生抽、糖、白胡椒粉6Q0z
qT-s.S$rr
vwHH-epT(Y
做法:1 黄花菜用凉水泡开,冲洗干净后沥干rU*VaN*e
pW
U:D"m%A
2 猪肉切粗丝,用料酒、姜、少许盐腌制20分钟KQ
K@W:x
z6^Ft Rl Wg
3 锅热油,倒入肉丝煸炒后盛出,再放油炒黄花菜和胡萝卜丝
_-uJ1s0ig({,uF#F,z~
'H9g,bye(]J
4 再把肉丝倒入锅中,倒少许生抽、盐、鸡精、糖,加适量水,撒上少许白胡椒粉加盖闷煮片刻即可
V;q@ t/A}f
ZA4m
@#eK9l
* 肉丝要切粗一些才好吃哦~~
9ByBs-dU Q!V
Q#u9A%]qo(m"L.N
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080929/344745992008092906540402_640.jpg[/img]C-Y#x}vH6|#C
aIs#ChH
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080929/3447459920080929065422060_640.jpg[/img]