Eroticism_N 2008-9-27 18:36
KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦
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[size=4]做法1G{
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1.拿出一袋鸡翅,解冻好。然后拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里~
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2.第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟T
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3.拿出专门在微波炉里加热的饭盒,把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里,千万不要放很多,如果放得太多的话,容易在加热的时候使饭盒盖子掀开,这样最上层的鸡翅就是胡的了!PYh!tI[,TP2t/_ S
4.把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里,调到中高火,然后加热11分钟,就可以拉!tJ;R-iM_ ?$w6r
然后再重复几次,把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉!! uU9kp6P W2wU
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做法2~^#`&E7?
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 3O_l!m!K
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
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2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。 8IGsbt ]G3k
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
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4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
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5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
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6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。 r|&mjn4T8f
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 o.PI,C6O@
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8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。\&nv$HS4Qv6\t
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做法39J"oW2F@}
用料:鸡翅中:2只 姜:1块 大蒜:3瓣 大葱:1段 辣椒酱:2匙(30ml)烧烤酱:3匙(45ml)黑胡椒碎:1/2茶匙(3g)盐:1茶匙(5g)油:2匙(30ml)
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1.鸡翅冲洗干净,擦干水分}~g,\(]6v|
2.姜削外皮切碎,大葱切成葱花。
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3.在鸡翅中调入蒜茸,姜碎,大葱花,辣椒酱,盐,烧烤酱和黑胡椒碎,用筷子搅拌均匀后再腌制30分钟。
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4.中火烧热锅中的油,待烧至4成热时将鸡翅放入平底煎锅中,用小火将两面煎制上色(约3分钟)。鸡翅形状特殊,受热面积不够均匀,所以在煎制时可借助铲子或筷子用力将鸡翅压平。
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5.把鸡翅放入微波盘中,并保证每隔鸡翅间留有间隙,再将煎锅中的底油淋在上面,最后放入微波炉中用高火加热15分钟即可。(如果刷蜂蜜味道更佳)
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小贴示:
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如果家中有烤箱,也可将鸡翅腌制好后直接刷上油,再放入烤箱中,用160度火力烤制40分钟,味道会更加地道。 [/size]
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[[i] 本帖最后由 Eroticism_N 于 2008-9-27 18:39 编辑 [/i]]
olib 2008-10-1 22:51
最简单的还是可乐鸡翅,不过楼主的这个帖子也不错,可以学习
jsjs2501 2008-10-2 06:36
真能吃严重怀疑? 楼主自己试过没啊 不要发来骗人撒
364001417 2008-10-4 13:02
我最爱吃鸡翅了,口水不停地流啊!今天终于学会了,哈哈~
zitun 2008-10-4 14:35
嘿嘿,前天燒烤就是烤雞翅,加點孜然粉和抹上一些蜂蜜,烤起來色澤金黃,香味撲鼻,叫人吃在嘴里,回味無窮哈。
tyjccd 2008-10-4 14:48
看楼主发的图片好象有点糊了,不知按楼主的做法好吃吗?
wjun0208 2008-10-4 17:45
个人觉得第2种方法看起来最科学了,晚上就动手大做一下,我老婆肯定喜欢。哈哈
都市男女 2008-10-6 01:36
楼主够辛苦的哦,3种方法都那么详细,有机会一定要动手做一下
单眼皮男人 2008-10-6 02:04
这个不知道是不是楼主做的 太好了 和KFC得一样哦
孤独高手 2008-10-6 03:43
你真好。不是说好吃不要告诉别人吗?如果好吃的话我就发财了&B+_/v d Y
可以拿去卖哦
ggt123 2008-10-6 18:34
个人觉得第一种和第三种结合一下的效果应该比较好也比较接近KFC的
hao0330 2008-10-6 21:44
现在有专门的烤鸡翅调料卖,用微波炉考出来和kfc的差不多
zuantieruni88 2008-10-6 23:21
不知道这个方法做出来的 和肯的一样吗??