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皮香肉嫩之家常烤鸭（多图详解）

[img]http://album.sina.com.cn/pic/4a3b667c0200060h[/img]
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这道菜的特点是简单易做.只要家里有烤箱都可以做出如此的美味.
I:ssimy9s5N.j 材料:鸭腿3支(大约两斤,选择皮厚的鸭腿) E7o1ka2D2_0R)dQT
蜂蜜 烧烤酱
5yK"t cY^ 做法: i X*J~.C$P
1.鸭腿去骨
"p(S,o&l7cKb'\@ [img]http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/images/smiles/jp34.gif[/img]
$o{+y7b'JIZ.s@c8b )鸭肉用来烧烤,鸭架可以拿来做汤.不要浪费.
i OM@Vf 2.鸭肉用两大勺蜂蜜腌制三小时以上,ov"D"j
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3.烤箱预热180度
+|JK^'uj8ZH:l:@ 4.腌制好的鸭肉铺在烤盘,刷上烧烤酱. 4v:KOj5u
5.盖上锡纸,中层30分钟. a [$N~&_g9^
6.拿掉锡纸,再刷一层烧烤,刷层蜂蜜.继续烤制15分钟,上色. #p-X
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7.烤好后切片,卷点葱丝,蘸点面酱,包上荷叶饼.食之. S(Y&fv&nZ
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n:W2fN5F| [img]http://album.sina.com.cn/pic/4a3b667c0200060i[/img]

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主