lge 2006-7-27 09:20
猪肉炖粉条
[b]猪肉炖粉条
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[/b][size=4]大葱
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炒出的菜会很香i `d\'X_c
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这是西红柿和青椒3f/Y8^R7apF0j
是看了草儿的菜谱说放了好吃又好看ufHt}rAH#tr
[img]http://www.3eat.net/bbs/attachment/Mon_0601/54_25922.jpg[/img]
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看这肉
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色泽很好哦
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这是拜托卖肉的大伯给挑的'H2J5|s7ET e3r
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菜配好了}$b"W|;S+H/K K+D
四个碗一起挤在刀板上
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那小碗里放了几片姜，几个八角，几个红椒x3R*P _#@
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先把葱前面白的段子
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还有姜，八角，红椒
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一起放到锅里大火炒#C&V*js b5T)Dl b
直到炒出香味
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好了，可以把肉倒进去了
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那谁谁，先把口水擦擦
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该放酱油了哈~ j bi:O*p&z&QL})nS
放酱油是为了使颜色更加好看
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还有味道，也还不错的哦
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放多少，看个人喜好 K9[2p S7v0_
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看看效果~-q"r&sv \;j
怎么样？这样是不是好看些了
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不过一个激动，拍的有些糊了+u [[U^P A$o
嘿嘿 `-c)Mv)I
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炒个2分钟左右(oB HnP9l
就可以放水了0N$?&E#d!C5x#m X
放大约小半碗的样子
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看锅里的水已经沸了
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发出嘟。嘟的响声的时候n N-gfT
就可以关火了:t6S(r;pme5O
把肉，料，连同汤XPe,tsh c
一起倒到沙锅里
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再一次性往锅里倒水;R7KR5YX'z g
要注意了。得一次性加够水啊
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好了，现在就等着了tN$osU \F(J%H I
要小火炖3个多小时,
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这中间要注意的就是等水开了
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就可以加盐了。多少看个人口味了9\:}2u9xT2Ei)^
还有就是粉条，要先用热水泡着放一边备用
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等要开饭的前10分钟，放入粉条，中火炖。就可以了哦。。4j%R tC/^v
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