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查看完整版本: 不饿就是馋***秋风起*蟹脚痒*菊花开*醉蟹来***

笑傲人生 2008-9-16 19:07

不饿就是馋***秋风起*蟹脚痒*菊花开*醉蟹来***

[font=宋体][size=4][color=blue]秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来~~~~
5}XV'_$_9A s.kBG)x
蟹来鸟~~~~~~
6X*F7E5va6~] "大大"的蟹,这么"大"的蟹,只能这样吃了~~  &QE$Y cmGk?
G0XW$}v5}j4_t

t2j JU;Y+\ "大大"的螃蟹!
'C)t*]Eo!V6d +B g+YJ/zs
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C5m#W\ ~D "大"到可怜了!n l a8Gz
ZP)i r}M6K"l
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洗干净后,泡一个小时左右3C,LKn,cf0_

yGm] d3V D%Y5G6W [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080904/DSC00965_ut3hLNMCmmCh.jpg[/img]
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大料RuXcj_G;p9M

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S O(n,KPLh 泡好后,沥干水
(k:d(g'x lX Mm 8{1h7m*I.Z'Q
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VDw|y 八角,桂皮,小茴香加水煮开,放凉待用! N5MR t,?WrYh
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:b+yOM`Jn/P2L #Y3[![W4C c&~{7N
干椒、生姜、葱、蒜头、煮好的大料水、糖再加白酒适量!做出来的酱汁
Y/e8Nm b@N#\0H | {0Bi `2g!Qs3E @+d
[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080904/DSC00977_kFvgCwCY99z6.jpg[/img]`^V/NF0{*T
!HpSObB)Cd
把蟹放进去,搅拌均匀,放一夜,明天装瓶,一个星期之后就可以开动了!
l!p,F*s;w&T[n5^
l c RON R2t [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080904/DSC00980_uQXzYeL0GpwF.jpg[/img][/color][/size][/font]

peter22 2008-9-16 21:29

谢楼主的"大"蟹.3\mu^?s$]$R_,C%o
楼主在哪裡可以買小蟹?W0I5TN!kE/d'Xg ng
這小螃蟹的名稱是什麼?
p)je c&p y(h6Z 如何你怎麼稱呼它?

mrhawk 2008-9-17 10:57

醉蟹确实嗲,小时候家里经常泡,极其下饭,想念啊

disiji 2008-9-17 11:32

日,照片真好看,好清晰,不过我不爱吃蟹,悄悄问一句,lz相机什么牌子的?

上海滩丁力 2008-9-17 19:08

是大闸蟹吗?最好清蒸着吃,否则太浪费了。

神的玩偶 2008-9-17 19:29

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

xzymyword 2008-9-17 20:41

aa

醉蟹确实嗲,小时候家里经常泡,极其下饭,想念啊 yF%H$`6o

;m4e$Kh,B/b2y 谢谢楼主

xzymyword 2008-9-17 20:42

aa

醉蟹确实嗲,小时候家里经常泡,极其下饭,想念啊
hh1{:yT ~tA[z
谢谢楼主

990523 2008-9-19 13:38

有次上海出差买过罐头装的醉蟹``感觉味道一般``可能我是北方人的缘故吧``觉得吃起来麻烦的很``还没有大螃蟹吃的过瘾``小螃蟹吃起来太麻烦了``呵呵

xiaogongji 2008-9-20 21:01

这不是螃蟹是醉螃蜞

螃蜞长在海滩上,才三块钱一斤。哪是螃蟹啊,不过我们这儿确实有吃醉螃蜞的习惯,比醉螃蟹好吃,而且比螃蟹安全(生食淡水产品有感染寄生虫的危险)

zpmjy 2008-9-20 21:03

演了一个星期之后怎么做法?不会是生吃吧?

205 2008-9-20 22:56

这种小螃蟹应该是海滩上抠的吧 不过醉螃蟹吃起来不太卫生 还是做熟了吃比较好
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