查看完整版本: [中秋节] 自制月饼模子

[中秋节] 自制月饼模子

自制月饼模子 |;@Zc)z*p6jS
_jGo,ap
几乎所有月饼模子都是一块木头刻出来的，这种工艺对俺这种业余选手来说难度大了点。D^,{lW N a
根据现有条件，俺采用两件法，把表面的图案跟月饼体模型分别制作。
gd#b7FP\~H
,P;vCe0F3eE 月饼表面图案取自互联网，经改动适合需要，把标记加上，打印出来备用；cZ6Hb!~'v W.cI
左一图案经作者取自文子的国画[晴香]，特此鸣谢！
H$c,A&rkv[m [img]http://i38.tinypic.com/219wjex.jpg[/img]
oi6foko6a FMU(p#k!t5S
把修改好的图案打到塑料膜上，趁未干时转到木料上，然后用笔描出图案轮廓；
;F V2L9o,R'` [img]http://i38.tinypic.com/20gfl2q.jpg[/img] !_0Uz m&`V0`'b
4r4Y[:I-uZMD8t
用手术刀和雕刻钻刻好月饼表面图案，%x$ju@G{5`A
[img]http://i33.tinypic.com/2qbgcaa.jpg[/img]-X&dM~5R |OR

nQh:u0[U Db 然后用橡皮泥对照检查，经反复修改后，月饼面图案就算完成了；
.v^o'S,d"Rv0u?#V`5q o [img]http://i36.tinypic.com/rc7w3m.jpg[/img]
4H6Y%yrz 2K#`)u-X-_ xmQ
裁出另外一块大小厚度合适的木头，用橡皮泥印上图案的边界位置，
i
Aj$wl1G2K [img]http://i35.tinypic.com/5anzpk.jpg[/img] \"~|#D;PSs1k
p

V
E#?2K R"@(ke,i 用圆头切削钻头打一圈孔，留1mm不要打透；
2w0v-_B1p2@ [img]http://i33.tinypic.com/29lfi52.jpg[/img] [v8M+mMJ

5F5Jb/\7Zk 用曲线锯把中心部分锯掉，
{q-g*Z)@&zX5e6p [img]http://i33.tinypic.com/qs45mh.jpg[/img] ?_q X#g
U0N.LhX
\
再用小砂轮把棱角磨光滑，把边修整齐，月饼体形状模子就算做好了；
@KSu'R)N;m;e 把两块木料对齐，用胶粘合后压紧24小时，再用螺丝在背面固定，
U dKJv [img]http://i37.tinypic.com/vq08x0.jpg[/img] xoj$y|+CYl X

XG"e0H2i2km$KQ5Z/i8[X 洗刷干净就可以使用了。(\"~"J lPZMS
[img]http://i34.tinypic.com/t6f8rq.jpg[/img] ^.d1nCKv4C-sg~
(K5r2RC l;MK~
做几个月饼试验试验先：
Y2I.j1[*T [img]http://i38.tinypic.com/ip9r9g.jpg[/img]
p"g3]5z6\AZ
^#t[3[.? 3f%J }*onv ZX4f
谢谢大家！ 8t ]R"qS [5p;g.V

q\ p'Bbb|&{ [size=5]PS：图案花纹较细较浅，不适合做烤月饼。 [/size]

谢谢楼主的奇思妙想，长见识了。可惜今年不能用了。

这个内容详实啊,感觉非常好.L,lG#d
W/z"o0F
以前看过自制比萨的,现在看到中国传统特色食品的介绍,真好.

自己做月饼吃起来味道一定特别的好，送人也很有心意的说

谢谢楼主，长见识了.只是月饼不能烤,难道楼主准备生吃?

我以前在老家见到过作别的点心用的摸子,.x'vI1iBV]F
跟这个差不多.

楼主没有用自己做的模做月饼来吃呢？
;FB
]B5eh     看起来还真的下了功夫了！

这个最好用来当冰皮月饼的了，呵呵，也可以做饭团，对吧