乔丹二世 2008-9-15 19:22
清炒鱿鱼卷的做法
用料
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主料:鱿鱼$D*wKb:E
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辅料:青蒜aXvl,r
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调料:盐、料酒、糖、食用油m.B Z,o5w4A"nP
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制作方法'm7X&r&i2a
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1.将鱿鱼去掉头须、内脏,切成麦穗形片,在沸水中焯一下成卷捞出待用;将青蒜洗净切成段;
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2.坐锅点火放入油,油热后放入鱿鱼卷翻炒,加入青蒜、盐、料酒、糖、适量清水炒匀即可出锅。 gfz }b(\&m)D`"H-X
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特点$P LbxBO
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味道鲜香浓郁。