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凤投胎[客家菜]

原料:K:kyss
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新鲜猪肚,嫩鸡各一只.
tj`^*W2JZNLa 做法:)p+D4c zSE.j
1.材料处理干净后,用布把鸡,猪肚擦干,猪肚切开10厘米的小口.?M$U[d Ja1p
2.把鸡放入猪肚里,把姜,葱头,人参,胡椒粒等配料放入鸡内.s3IAbT!Iqjo
3.用芭蕉叶把猪肚包好,再用半厘米厚的草纸包好,草纸外面糊上湿黄泥.
%@8{!Z hr hW`!KS 4.把这个团凉干1小时,放进有燃烧火炭的炉膛,闷煨2小时即可.