maohai20 2008-8-31 23:38
咖哩南瓜饭
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,南瓜还具有广泛的医疗和保健作用。用漂亮的圆南瓜做南瓜饭，不仅简单，而且形象美观，在补充营养成分的同时，还能增加食欲，准妈妈不妨多点用南瓜来烹调各种美食。在烹制的同时，可可平时喜欢放少许的鸡精，不仅增加南瓜饭的鲜美度，而且健康。所以呢，强烈推荐~;E"p e)oebY]
咖哩材料：1、主料：咖哩粉、椰粉、牛奶
vJ:D"x!u%\b
np&J w"o:y+iMy s ze
2、配料：洋葱、胡萝卜、土豆全部切成小块；8{M??Z7j4P
.xqj-F1R$L
猪肉――肥廋各一半； ` n QcT[!b K:Z\(w
V]&|*U'Z_
米饭材料：[/b]泰米、南瓜、橄榄油；
;S'v*kDG&~
7XB G6bSCA#s bd0N
R&xI|$~
制作过程：
4I&Ih `rCx.}
一、米饭的制作：.R3lD8P+z5@*_ A h9ja;]
南瓜切块，与米一起放入锅中，加一小勺橄榄油拌匀，搁置10分钟，放适量水，用电饭煲煲熟；"GC TI
U(ch3mz#e
.aQW5we5B(x
l-xMNIN:M:M
二、咖哩的制作：4M;Nv"e%a:r2Z!J!ov$u
1、肥肉在锅中爆出油，略焦后放入瘦肉继续煸炒；肉香出来后，加一饭碗水，沸腾后文火煮15分钟左右；
u O'F e D@3m8w
2、之后加250毫升牛奶，大火烧开后，放入胡萝卜、土豆，转文火熬制，其间多搅动，土豆熟了后，加洋葱，继续熬制；9X%n
m
H"` ?6R_
3、锅中汤汁浓稠时，放入咖哩粉，文火熬出香味，再放两代椰粉，搅匀，出香味，放少许的鸡精，再放适当的盐，关火。wOGg S
先端碗米饭~装饰一下蝴蝶结^_^
在线客服(1)