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美味DIY！！！红酱意大利面

[b]红酱意大利面[/b]   从小就喜欢听评书。
zT z)Ov0}] 上小学的时候，每天中午一放学，就抓起书包跑回家，不是因为饿，是怕耽误每天中午的评书联播。那瘾头，仿佛听着评书就能下饭，比吃肉还香。
WN?7R$pNSV 象什么岳飞传呀、杨家将呀、水浒呀，就连琼瑶的窗外也是在评书联播时第一次亲密接触。 q;?.L/W~h
从上了中学后，就再也没机会听评书了。然后就很久很久之后直到现在，又开始喜欢听故事了。估计，人越来越还童了。呵呵～～
@2O.JbZ#Qq!G(m%j [img]http://images.blogcn.com/2006/6/2/12/wanger188,20060602234228.jpg[/img]&XEdRdm8\D

zu/`^dX 红酱的做法： +KX/W&X|Uk.`"z
原料：西红柿、大蒜、葱头、香叶、胡椒粉、盐、水、牛肉粉、朗姆酒
x)|,F!S2S*^] ~ 做法： Lfn8`W H#\.L
1、西红柿剁碎，新大蒜一头剁粗粒、葱头剁末 9Ynx0qX?3e
2、橄榄油（食用油都行）烧热，下蒜粒、葱头末炒香 %a3`m
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3、将西红柿放入煸炒，然后放水、盐、牛肉粉、胡椒粉、香叶、朗姆酒熬煮到稠就行，捞出香叶后备用。 &`|0C_$IfN
菜料：
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G:R4Rv8? 原料：肉（按自己口味选）、香菇、莴笋、胡萝卜、蒜末
{A!Bet*Is-IWe
z 做法： -A@FI;Y'{$DJ
1、将肉洗净切小块，用清水加料酒泡15分钟，然后洗净
/?QUur 2、香菇泡发，切小块
d{#y YY4pTzJ 3、将肉与香菇用酱油、盐、料酒、牛肉粉腌渍20分钟 tg6y
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4、莴笋去皮切丁、胡萝卜去皮切丁 MK]?e:^
5、炒锅放油烧热后，下胡萝卜炒到外皮变软，然后放肉与香菇煸炒，肉熟后下蒜末、少许盐、料酒再炒，最后下莴笋炒熟出锅。
/tEw2Do G3\W |1J 意面：放入开水锅中煮15分钟（锅中放少许盐），捞出过凉水。 ,Vsr*iK(v-_K
将意面盛入盘中，放菜料及红酱即可。

明天我就去试试看，如果不好吃的话，嘿嘿，楼主就到我家里来做吧