查看完整版本: 新做的香蕉蛋糕（有详细做法和分解图！）

新做的香蕉蛋糕（有详细做法和分解图！）

[b]新做的香蕉蛋糕（有详细做法和分解图！）[/b]   家里剩的香蕉，废物利用啦！正好新买的长帝烤箱原装的烤盘又大又深，做香蕉蛋糕正合适！
A~$O4]7W/M7m#Y 材料: G;} SxjGV.]
1 條奶油(= 1/2 杯)112g ;{]:}5C'hG%S}
1 杯糖（我只用了40g） m:po0q/c8H,H
2 個蛋(先打成蛋汁,以便徐徐倒入) a9An6Yz1b)T#m
1 杯中筋麵粉 all purpose flour :a9wleG+EA2b#a
1/2 杯全麥麵粉 whole wheat flour（面粉我全部用中筋，165g）
AO-J5QS%D(k 1 小匙蘇打粉 baking soda $f"gVp1B/Yv4yp
1 1/2 小匙肉桂粉 cinnamon dWE&o$_8W2m!i
1 1/4 杯香蕉泥 mashed banana(大約三條香蕉) .]#Q4PgJ+V Q9h&m
1/2 杯酸奶油 sour cream (可用原味優格代替)
okp)l0{V-wfid+t 1 小匙香草精 vanilla（我没有加） +b1Y1u h+IX
1 杯乾果仁 nuts（只在表面撒了杏仁片） #B"|Z%{R7ws'J-e:_.]
[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/200671411577.jpg[/img]!zd|+?)xQ,H

aP{8Bdr 做法： 1j'?E!}Y
1. 烤盤噴油防沾,或鋪上烤盤紙,烤箱預熱華氏350度(攝氏175度)
hu;_JzE'O c9m(~ 2. 麵粉/蘇打粉/肉桂粉置於碗或塑膠袋內,混合均勻
Vc[&~d[$YQ 3. 奶油室溫軟化,或置於可微波的大碗中,微波加熱20秒軟化 ? tDj^nh
4. 加入糖打至膨鬆 IRGo#I6_B
5. 加入蛋汁打勻
rJL!Bq)W'j*m(RQ 6. 加入香蕉泥/酸奶油/香草精續打勻
3M:s?!xk?[VX(Y 7. 分次加入粉類拌勻
5F2~ [&BK1B$o
yc 8. 拌入乾果仁 Y&|9cvMP~
9. 倒入烤盤,烤1小時或以牙籤插入不沾即可（我是180℃烤了35分钟） W
UF3z jopn#Q&m
奶油打发的样子
9@
cX@ ? f;}a&vGZ [img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/200671412047.jpg[/img]Q*q;] rxU

EvtBU 倒入烤盘
%L3x"n{0GlI [img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/20067141218.jpg[/img]K"Rdz
Ho/_H&b
s4`AY [?W%W)I
出炉啦
D tQ BD
U [img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/200671412228.jpg[/img]

|#XuRW3Q
t.u:HV){mn 切块！
"Ex mR&~8WH [img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/200671412334.jpg[/img]XK#O~,zXr

zgb9Bm r.e 再来一张！
H9q`K!M2gx [img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/200671412447.jpg[/img]
lS%I,b
@Ic/i+h&fD zd4mf1~@2_%u(F5]
事实证明：长帝的烤盘真大啊！下次一定得多做一倍！不然就不像香蕉蛋糕了，比较像香蕉饼！：D
H&Xf8o^c 这款蛋糕味道浓郁，香蕉的甜香混合着肉桂的香气，风味独特，很好吃的

我真的很想做啊!也是真的更想吃啊!可是我就是没那条件啊!没有烤箱啊!

看上去更像是香蕉派~不知道味道怎么样

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!