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蓝梅花纹瑞士卷

[img]http://images.blogcn.com/2006/7/15/9/wanger188,2006071516100.jpg[/img]
;RPd-l,m.`-T 原料：低粉50g 玉米淀粉20g 鸡蛋三个 白糖75g 蓝梅果酱)ELSoy
做法：Q2Yh\IQ
1、准备一张油纸，折成烤盘那么大，铺在里面
A?L-A+} 2、鸡蛋加糖打发，打到在蛋液里划8字，十秒内不消逝为止"_9k zm6R4J
3、低粉＋玉米淀粉过筛到蛋液里轻轻翻拌均匀;^[ jlgpa'oq
4、取少许蛋液与少许蓝梅果酱拌匀，倒入挤酱瓶中qMZGR
5、其余的蛋液倒入烤盘中抹平Go6uA Cd,bh"v\N
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6、用挤酱瓶将蓝梅蛋液挤在烤盘的蛋液上，用筷子画出花纹
4|(VcRg0xl 7、烤箱预热，220度烤10分钟
(N&_2msEjF8Fw 8、将烤好的蛋糕片倒扣在厨房用纸上，卷起来晾凉
P&nu }Rx,z6k[:HJ,Cw 9、打开蛋糕片，抹上蓝梅酱，再次卷起，按需要切成块即可。

这就是蛋糕房里的那种？自己也能做？
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q(u%Vx%q+L!y,G 太让人惊喜了！