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清热润肺——杏汁百合炖双雪

[img]http://www2.beareyes.com.cn/jpic/1/2006/07/20060713_151008_1.jpg[/img]%ZR?[ ]
[size=4]材料：雪梨2个、雪耳小半朵、百合一小撮、脱皮杏仁1两、鹌鹑蛋若干、冰糖 [/size]
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w}&{*?R [img]http://www2.beareyes.com.cn/jpic/1/2006/07/20060713_151017_1.jpg[/img]
[O:Hu8Ti:~J7L [size=4]梨去皮去心切片，雪耳浸泡开去心剪碎（雪耳不要买雪白色的，买浅金鱼黄色的较好，易淋）[/size]
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v2Myr#B+H[6y [size=4]杏仁用开水浸半小时，用搅拌机磨成杏浆（因杏仁不多，故难以磨幼滑，尽量磨细点即可，也可改用露露代替） [/size]dFE.B&u k7^P

ro,O1L4A [img]http://www2.beareyes.com.cn/jpic/1/2006/07/20060713_151044_1.jpg[/img]
*\9RNeE/p [size=4]所有材料放入炖盅，加入适量冰糖和开水至九成满 [/size]
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.w)aW1L~3]kh [size=4]隔水炖两小时即可 [/size]

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一下子没脾气了：还要炖两个小时！！！！/y-@cX Y?Ku9cL
让俺来回尝尝好不好也就给喝干净了。

看起来很舒服，还有鹌鹑蛋，LZ说的“可用露露代替”，不明白露露是什么？