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牛腩烧土豆的做法

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{1M 牛肉最好不要是冷冻的，老，我愿意选带点筋的牛肉，这样烧出来有嚼头……
k-nF`[x 把肉切成3公分的方块儿H-F~ ]@ ixY@7F
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Po&H.oG*]{W 用高压锅压20分钟（我每次都压2斤以上然后分份儿放在冰箱里，随用随取，这样方便）
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H j,m*M$gaZrU 配菜很简单，就是土豆:\)W Y%Ix)z
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7iNKsv"W 葱和一点儿香菜（配色用）Di-p6J4ib
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土豆切滚刀块儿
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葱、香菜切段
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入油X+gVy E
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%Z5ix ^R$@ 把土豆炒成金黄色（这样容易入味）
A Z6~U1b:@ [url=http://www.sbar.com.cn/batch.download.php?aid=76675][img]http://www.sbar.com.cn/attachments/2008/08/14/1_200808141547339.jpg[/img][/url]
3W1S*LB.M1DE!e?W&G 加酱油（我用生抽）
O'M8p'x1n)aT*sO [url=http://www.sbar.com.cn/batch.download.php?aid=76676][img]http://www.sbar.com.cn/attachments/2008/08/14/1_2008081415473310.jpg[/img][/url]p B Q%s/Z)w f#r
放入牛肉（多带点儿汤土豆容易烂）\-H5rq(q#r\
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B 烧15分钟左右wby/bf"^
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VAt FVAd!o 汤快烧干的时候加入少许盐、糖、葱花（做菜尽量不要放味素）
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5?ev m2kU%A 收干LTa:n5oks8K
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*Txv;]a sH 撒把香菜，装盘{D:Z:}Z}jl
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牛腩我爱吃.
h5^-a y9JnIu` 原来配土豆也可以做一道好菜呀,改天试试看味道好不好

是一道好做的家常菜，学了今天就去做，尝一尝味道。

这是我很喜欢的食物，这个菜做法很多，样式也很多

我基本上也是这样做的牛肉，但是一般还要放点辣子。

十分同意楼上的建议啊  放点辣椒嘛 那样吃起来比较可口啊  估计在稍微放点咖喱比较啊  呵呵

不错，看着挺有食欲，哪天勤快的时候按照你的步骤做做尝尝！

恩，土豆烧牛肉，进入共产主义的著名菜肴啊，那天我也试试

估计好吃，但卖相好像不怎样，再把弄的好看点就好了

我喜欢吃土豆炖牛肉,自己也试着做过,还不错,不过,牛腩烧土豆倒还没做过,看了楼主的做法,可以试试.

楼主怎么不把那个煮牛肉的过程给贴出来啊，多么关键的一个步骤啊。

土豆也能这样烧,不错啊,我也学一下,不知行不行.

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曾经自己试者做过，不过时间短，牛肉不容易烂的。

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我很喜欢吃牛肉,看着就有食欲回家试试！呵呵，学了一招

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