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白薯燉肉

白薯燉肉
^?|c)^H o1P 原料：
:p6K%wB$z 　　白斬肉300克，白薯200克*x(w"o(E&q`A}
　　2c[L&S mvDCr
　　輔料：0M3t7~:@`0|/G5j
　　A料：米酒1大匙，水1杯，B料：醬油2大匙，

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`y D 　做法：H.[+y AM C4A+N\t
　　白薯洗淨，連皮切成約4釐米長的粗條，放入水中浸泡，撈出瀝干水分；白斬肉切片備用。
Q3U4kj,t/sPK 　　鍋中倒入2大匙油燒熱，放入肉片以中火略炒，加入白薯炒勻，再加入A料以大火煮開，改小火煮至湯汁略收干，最後加入B料調味即可。k1[B_r P(]6^
　　
lf"i$_;]#G 　　特色：X8M2Y5u6Cu+J)xyW
　　為上班族定制的速食譜，原烹調時間：40分鐘，現在只用20分鐘！s OOs!vp{u0U
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R7C$x*D_ [[i] 本帖最后由 lqbct 于 2006-7-16 09:09 AM 编辑 [/i]]