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蔬菜鸡肉派-全程图解

[b]蔬菜鸡肉派-全程图解)Qfg*j;l/q2b
[/b][size=2]做法:
q2ZCU+z+k 1.面粉150克,冰黄油100克。6Z5q'g^a?vxvK
2.把黄油切碎，然后加冰水1.5大匙，糖1/2大匙，盐1/4茶匙。
5}x2i%j8c\ 3.把所有材料混合成团。放冰箱冷藏一下。r#`h%M+X-q$u%M3S
期间准备馅料
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s;h/MO/Id;e7T? S 准备材料：鸡肉、洋葱、土豆、胡萝卜、蒜切小丁。
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鸡肉和蒜放油锅里爆香。盛起。
oI;ip{"Z 洋葱爆香盛起。
T0X8n(r-D6vh;Cn? 土豆胡萝卜丁烫熟盛起。
5d*@8MkE9t 备注：这都是我随兴发挥的。后来想想，其实把这些材料一锅炒了应该更方便更快。
l igHqO tj4rAj [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060527232235326.jpg[/img] T_(G:O9[)H
1.把刚才准备好的馅料，盛在碗里，加少许盐、黑胡椒粉，色拉酱，拌匀。把刚才的面团，分成2份，擀薄（我喜欢吃皮薄的，就擀得特别的薄），把一份放到派盘里，把多余的边去掉。同时准备蛋黄一个。
3azI)E%mP 2.把拌好的馅放到派盘里。在四周涂上少许蛋黄液。
6] Up3[W _;|#_Yh] 3.再把另外一层派皮铺上去，多余的边去掉。用叉子把四周压一下。tQx6v `}M
4.刷蛋黄液，用牙签刺一些孔透气。D9m[6Yo8AH(q2w
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060527232250347.jpg[/img]2M!] L$f{fF:cv
烤箱预热200度。
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x/B0c| 上下火烤25分钟即可。Y:?/RzZ#[3V
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看看哦![/size]m0~1P$t
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好东西啊，看着我就流口水，回去吃

类似于西方派的做法，也有点象中式馅饼一样