iamherezwl99 2008-8-11 12:01
牛腩烧土豆 纯属献宝
[size=3][color=red][b] 有孩子了，并且不和父母住在一起了，所以吃饭该单起炉灶了，向大家介绍一下我自己做的牛腩烧土豆：牛肉最好不要是冷冻的，老，我愿意选带点筋的牛肉，这样烧出来有嚼头……[/b][/color][/size]3N6R'@ ` E2[
[size=3][color=red][b]把肉切成3公分的方块儿
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用高压锅压20分钟（我每次都压2斤以上然后分份儿放在冰箱里，随用随取，这样方便）
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配菜很简单，就是土豆
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葱和一点儿香菜（配色用）
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土豆切滚刀块儿A:s#O:e IG
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葱、香菜切段
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入油
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把土豆炒成金黄色（这样容易入味）
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加酱油（我用生抽）
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放入牛肉（多带点儿汤土豆容易烂）
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烧15分钟左右
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汤快烧干的时候加入少许盐、糖、葱花（做菜尽量不要放味素）
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收干
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撒把香菜，装盘/lo%a p6fOx1Y2u|
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来两张特写
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收工
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哈哈，献丑了，大家点评吧，别骂就好！[/b][/color][/size]
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