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软炸鲜蘑-全程图解

[b]软炸鲜蘑-全程图解
Ud,U!R(GhG&D [/b][size=2]制作过程:准备葱花和姜末。tT/L)KW/[{
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060522123545962.jpg[/img]9D2I-wb,I]x$_
平菇撕开，撕大片一些，不然炸的时候太多太麻烦
#jdK)M;ij [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060522123559723.jpg[/img]7O Z's.S|P
放些面粉、加盐、鸡精和少许胡椒粉，加水调匀 -i4z)dNG8W7M
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将平菇蘸面糊，进油锅开炸。~ZTV8pR2oE*g!j
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6se,kK p!V*wH2fa [ 继续炸，过程比较危险，油星溅得很厉害。W'z0R8i9b.z,Ng
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+zGZ&F_;M;n)~NX 炸好了是这样的，味道很好![/size];] C5Go/x]5{A Q
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这种菜火候控制尤其重要，一个不小心焦了以后就很难吃了

软炸加一个鸡蛋，色泽更漂亮，口感更软

[color=#4E2F2F][size=2][font=黑体]不过 要好大一锅油，剩下的不知怎么办？u/c'nYR(UDEo
谁有好办法？[/font][/size][/color]

啊，上面的都是大师啊,以后多多指教啊