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皮蛋豆腐开会

清爽小菜，喜欢松花蛋口感的朋友们注意了WMv1fI M@&Z4J
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bj*jmZ&DG 原　　料:
_$Rh:`K#M(Q8A1R!]m P 豆腐(北)500克 松花蛋（鸭蛋）200克。大蒜（白皮）25克 盐3克 酱油50克 醋15克 香油50克 大葱5克 姜5克 味精1克。1y[NB6U3@2w b
操　　作:
6x8n@eh 1.皮蛋剥去壳，洗净；
-DL:v"Nh`%CW 2.豆腐去皮划成块；%Y0iap9Eb]b
3.蒜捣碎成泥；v#O'y@ G
4.姜、葱分别切成末；U/x!zF%X6|
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。u]b+N?Xe].f
记得同时要上勺才吃的过瘾哦$o'I\}j w!N

L PCENr [[i] 本帖最后由 ningz88888 于 2008-8-7 23:11 编辑 [/i]]

这又是一个以前从没见过的菜，不过还谢谢楼主分享，发贴也是挺辛苦的:excellence