查看完整版本: 大酱丝瓜汤

大酱丝瓜汤

[color=blue][size=4]原料：
v.Fn2Qh} ?#M-r 丝瓜削去突起的硬皮，洗净切块；鸡脯肉切片；泡菜取一两片切细就可以了，不需要太多X;X.Cq"W_4F
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071227095522363.jpg[/img]
e^,m^]9I;c%O 做法7j4gJ+`j%A#iB#t/m
1、烧开一锅水，先用2茶匙大酱，半茶匙辣酱放入小火煮化，喜欢喝辣的就多放点3\*m/@q2Ar/C5u
U'x+e {b }2i
2、将鸡肉和泡菜加入继续煮开
#@{'H4Bp XY iD t
aZ4oMp:}w 3、尝下味道，大酱和辣酱及泡菜都是咸的，所以不需要加盐，如果觉得过咸了就加点水，过淡了就加点鱼露什么的调一下即可，自己把握。我只加了点鸡粉Qv|\$]0V@
)A_
e3U+u#z.^
4、味道调好后加入丝瓜，煮开，盖锅盖小火煮一分钟左右，瓜体变软即可
ImL(Il{G'p [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071227095633660.jpg[/img]L:G.F[f6w
汤品特色)ygr-x6M(T.]*L

p(zk U4|Y5w1~ 有大酱的浓郁、泡菜的微辣、丝瓜的清甜……多么丰富的口感啊！I8U9r/H9{"~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071227095659780.jpg[/img][/size][/color]
%[ifo2h[&\&d?}^ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071227095726633.jpg[/img]

这么多重口味混一起行吗?会不会串味?还是清淡点好哦

丝瓜，我们这边是觉得它清热的，要是这样加了那么重味，好像不太好吧

看着没食欲，也有点太腻了啊，本人还是喜欢清淡的