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wolaolu 2008-7-29 10:35

汤菜 鲜菇腊肉白菜锅

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080721/00055d6213ac09ee3a3927.jpg[/img]
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1Cz+Z*hR-N(r 这是一道汤菜,鲜菇和腊肉白菜一起煮,不油腻味道鲜,还有腊肉的香味!
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    喜欢吃腊肉的,可以多放一些,这样味会重一些。I U6E(rN7Xk}
Zz)G6N OD#]
    原料:
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    金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒bF} V&xyV
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    葱一段、姜3片+?&re/yd}Si]

[.\1T.R0{t9x     调味料:rI ]k8m%i0I9]

2OJ~kGt     盐、鸡精0H1JtO6dV3F] fc
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S5Mt-]/P 做法:
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    1、金针菇去根切段,香菇,蘑菇掰成小块,白菜切粗丝,腊肉切片,葱切段
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)T-|%u[ q9x-snTp ?     2、锅里加水烧开,放入腊肉汆烫捞出
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    3 锅中加水煮开,加白菜稍煮,随后加红枣,枸杞腊肉煮5分钟
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    4、放入葱姜鲜菇,用盐鸡精调味即可
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