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温拌海螺

[url=http://tu.6.cn/pic/show/id/163232][img]http://i3.6.cn/cvbnm/ec/1c/f3/ac90bcb40dcb70f56625d1ce2bbeb93a.jpg[/img][/url]5M3wly{!Q6uJ/~
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原料：
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Nz'K0I~o(@ 青红椒、葱、姜^i&~pLD7}{(O/A;w{
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调料：
7BZkX+Hz#K5{9k 盐、美极鲜酱油、鸡精、白糖、香油UUr(L4@R5h+K

2?~7TEF$@ 做法：B3G-H0F$q
1、海螺清洗干净，锅内放入适量清水，放入海螺旺火蒸十五分钟左右，关火取出，自然冷却。SW6i];g*~/y/z7[ _

'G;E`"b'^3WWr3F-k 2、螺肉取出后，去除螺脑，将螺肉改刀成片。B"Pt9As:FT0Q{

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[url=http://tu.6.cn/pic/show/id/163230][img]http://i3.6.cn/cvbnm/50/91/40/1f5037c2fa38d17c6848d190cabd5798.jpg[/img][/url]UPr(o-xV

fWz:a;^ k? U*_ 3、将海螺倒入容器中，加入盐，美极鲜酱油，鸡精，少量白糖及青红椒和葱姜丝，最后加入香油，拌制均匀装盘。.sG4bgFc1S
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^BvR b PS：煮至时间不宜过长[以能取出螺肉为宜] 螺肉取出后应摘除螺脑。选料必须鲜活

谢谢楼主的辛勤发贴，真的很诱人的，不过吃海鲜最好喝点白酒，这样不拉肚子了