查看完整版本: 番茄肉酱意面

番茄肉酱意面

原料]意面200克    牛肉糜100克    西红柿2个    洋葱1/2个     香菇4个  胡萝卜少许    番茄酱一大勺    橄榄油
ooq'i
? )IZC
]O z*S\y
0o0o2M ~ X'hK0Bd6l2G
[img]http://www.blog.edu.cn/UploadFiles/2006-2/215144546.jpg[/img]{P2i+}(Xqo
做法]1，西红柿去皮切小丁，胡萝卜切小丁，洋葱切末，香菇温水泡开后切末备用uA;Gv6O1X1qe(j4{
B;F'x*U7n
[img]http://www.blog.edu.cn/UploadFiles/2006-2/215934641.jpg[/img]
p#F7R8A3|#N S@P
A@fs%?{ 2，锅放油烧热爆香洋葱碎；
8^
t.P
I(B1a;c1n+b#y DQ;A^I [A-jyP!HY
[img]http://www.blog.edu.cn/UploadFiles/2006-2/215961585.jpg[/img]}'^phH8Z^5A

y.K m8g
YE T)k6D!Rm/J 3，放入牛肉糜炒至牛肉变色，再放入胡萝卜丁及香茹丁
OBYj }9E U*Sf'v [*A`tZ.k
[img]http://www.blog.edu.cn/UploadFiles/2006-2/215871580.jpg[/img]I w%oQzKV|

(b%D{(p W\z@ 4，放入西红柿丁及番茄酱煸炒至成红色，小火煮5分钟入味后加盐、胡椒粉调味即成番茄肉酱。"A%i/myVBvY7_
W$S!hX.P.uZ[IPq3I
[img]http://www.blog.edu.cn/UploadFiles/2006-2/215606164.jpg[/img]
oG'](|\;^f I6iDc7y
5，另起一锅，锅中放较多的水加少许盐烧开后放入意面，煮6-8分钟至面的中间无硬芯完全透明，捞出拌入橄榄油拌散防粘连，浇上番茄肉酱放上香芹叶即可A!\Cb"?|8[

T2f J@(I|K+d e1V [img]http://www.blog.edu.cn/UploadFiles/2006-2/215913671.jpg[/img]

发现楼主是个挺用心，而且有上进心的人。希望今后继续坚持！

说白了，就是意大利人吃的炸酱面。简单的美味。

看起来就越来越饿...可惜是半夜!

真正的意粉，可是需要很多香料的哦，意粉中的香料，都是绿色植物，而不是中国的灰褐色香料，所以意粉中那撮绿色，你加的太少，可以学中式的做发，切点西芹丁，做个点缀

能不能不用牛肉?本人不太喜欢牛肉..

我喜欢这个，刚吃过夜宵~呵呵~！不过还是想吃一份

一直很想吃一回，这下好了，可以自己做了